Cosul tau este gol.
Vezi Magazinul25 articles
27 Jul 2026
Ai luat un lot de la piață. Boabe prăjite sâmbătă, în vânt, la Golden. Le duci acasă, le măcini proaspăt, torni apă de la robinet — și în ceașcă e altceva. Mai plat. Mai ...
Citeste mai mult
26 Jul 2026
Săptămâni la rând, canicula a dictat totul. Acum vremea s-a întors. Weekendul ăsta, peste piața doi boi, bate un vânt de sud-vest cu rafale de 50 de kilometri pe oră — și...
Citeste mai mult
25 Jul 2026
Măcinișul cafelei proaspăt prăjite nu se face după manual — se face după câte ore au trecut de la prima crăpătură. Dacă ai luat sâmbătă o pungă de la Marché de l'Abattoir (pia...
Citeste mai mult
23 Jul 2026
Spune „cafea din Vietnam" și lumea se gândește la același lucru: robusta ieftin, prăjit până se face scrum, dulceag de lapte condensat. Un cârlig de comerț, nu o poveste de gus...
Citeste mai mult
22 Jul 2026
Vara asta, la New York, prețul cafelei a coborât la cel mai scăzut nivel din noiembrie 2024. Analiștii vorbesc despre surplus, despre o recoltă record în Brazilia — aproape 72 de mil...
Citeste mai mult
21 Jul 2026
Punga pe care o duci acasă sâmbăta e altceva decât ce găsești pe raft. Cum păstrezi cafeaua proaspăt prăjită când ea a ieșit de sub Golden cu doar câteva ore în urmă, sub...
Citeste mai mult
20 Jul 2026
O cafea la ibric ca acasă nu se măsoară în grame și secunde. Se măsoară în dor. E mirosul din bucătăria bunicii, dimineața aia în care nu te grăbeai nicăieri, spuma care urcă și tu, ...
Citeste mai mult
19 Jul 2026
Săptămâna asta Bruxelles-ul a intrat în al doilea val de caniculă în două săptămâni. 35 de grade miercuri, pe alocuri 37. Meteorologii spun că vara lui 2026 ar putea intra &ici...
Citeste mai mult
18 Jul 2026
Toată lumea din cafea se teme de ploaie. Noi o așteptăm. Cafea prăjită în ploaie — asta e ceea ce cerul de august ni se pregătește să ne dicteze, și n-o să semene cu nimic din ce ai băut v...
Citeste mai mult