Cosul tau este gol.
Vezi Magazinul85 articles
06 Oct 2026
Ai cântărit cafeaua, ai așteptat patru minute, ai turnat imediat. Și tot iese cafea amară la french press, mai ales spre fundul cănii. Dacă te întrebi de ce iese cafeaua amară la presa franceză, de ce...
Citeste mai mult
05 Oct 2026
Sâmbătă și duminică, la ora 8, termometrul de la Bruxelles arăta aproape același lucru: 14,3 grade sâmbătă, 13,8 grade duminică. Dacă te uitai doar la el, primul lot de cafea prăjit în aer liber porne...
Citeste mai mult
02 Oct 2026
Dimineața, la piața doi boi, primul lucru care simte frigul la un prăjitor pe gaz pe frig e butelia. Simte frigul înaintea tamburului lui Golden și înaintea boabelor verzi. Gazul din ea stă lichid și ...
Citeste mai mult
01 Oct 2026
Dacă ai zis vreodată despre o cafea „e cam acră”, se poate să fi avut dreptate. Se poate și să fi gustat exact ce trebuia să fie în ceașcă. Cafea acră sau acidă: cele două cuvinte par sinonime, iar în...
Citeste mai mult
30 Sep 2026
Mai pui o lingură ca să iasă mai bună, iar ceașca iese grea, cu un acru care rămâne pe limbă. Prea multă cafea pentru aceeași apă strică echilibrul din ceașcă, iar la espresso strică și curgerea. Mai ...
Citeste mai mult
29 Sep 2026
Ai deschis o pungă nouă și prima cană ți se pare mai slabă decât săptămâna trecută. Reflexul e să mai pui o lingură de cafea. Înainte de asta, uită-te la raport cafea apă, adică la câte grame de cafea...
Citeste mai mult
28 Sep 2026
Ai luat sâmbătă o pungă de cafea de la noi, ți-a plăcut și duminică ai mai luat una, din aceeași origine. Acasă, a doua ți se pare puțin mai rotundă sau puțin mai vie. Aceeași cafea, gust diferit? Dif...
Citeste mai mult
27 Sep 2026
Câte cafele pe zi? Am făcut socoteala lângă Golden 1 octombrie, Ziua Internațională a Cafelei O cafea la trezire, a doua pe drum, cea de după masă și uneori încă una pe la 16:00, c...
Citeste mai mult
25 Sep 2026
Sâmbătă la 8 dimineața, prognoza pentru Anderlecht dă 15 grade, 88% umiditate și vânt din nord. Pe toate trei le primim așa cum vin, fără acoperiș și fără perete. Vremea la prăjirea cafelei în aer lib...
Citeste mai mult