Café de Etiopía

Une explosion de saveurs en tasse ! Grand amateur de cafés d'Éthiopie, je suis absolument conquis par celui-ci. Dès l'ouverture du sachet, on est transporté par de magnifiques notes florales et fruitées. En bouche, c'est une complexité incomparable, une texture soyeuse et une belle vivacité bien équilibrée. On sent tout de suite la fraîcheur du grain et la précision artisanale de la torréfaction en plein air. Une véritable pépite que je recommande les yeux fermés !

Authentique et incroyablement bon ! J'ai découvert MeteoKoffie au Marché des Abattoirs à Bruxelles et ce café d'Éthiopie est devenu mon incontournable du matin. Le concept de torréfaction liée aux conditions météo donne un charme fou et un profil unique à chaque lot. Le résultat est doux, parfumé et d'une fraîcheur irréprochable. En plus, l'équipe est super sympa. Un café qui a une âme, bravo !

Une tasse qui réveille vraiment. Des notes florales que je n'avais jamais senties dans un café torréfié en Belgique. J'en commande toutes les deux semaines depuis le marché.

J'étais sceptique au début — torréfier en plein air par ce temps ? Et pourtant, le résultat est bluffant. L'Éthiopie a une acidité vive, presque fruitée. Mon café du dimanche matin a changé.

Acheté un samedi sous la pluie, torréfié devant moi. C'est ça qui est unique chez Meteo Koffie — vous voyez exactement ce que vous achetez. L'Éthiopie est complexe, longue en bouche. Parfait en filtre.