Vietnamese Coffee

Un coup de boost incroyable et super gourmand ! Si vous aimez les cafés de caractère, ce Vietnam est fait pour vous ! C'est un café puissant, avec un corps généreux et des notes intenses de chocolat noir et de noisette grillée. Idéal pour le matin pour se réveiller du bon pied. La torréfaction artisanale en plein air de MeteoKoffie réussit à dompter cette force pour en faire un café très agréable, sans amertume excessive. Un vrai régal !

Une 'crema' de folie pour un expresso de caractère ! J'ai testé ce Vietnam dans ma machine expresso et le résultat est bluffant : une 'crema' ultra-dense, une texture sirupeuse et une acidité quasi nulle. C’est exactement le profil que je recherche pour mon ristretto du midi. On sent la maîtrise des artisans derrière le torréfacteur sous le ciel bruxellois. Une magnifique découverte pour les amateurs de cafés bien serrés !

Une belle surprise, riche et authentique ! J'étais curieuse de goûter l'origine Vietnam et je ne regrette absolument pas mon achat. C'est un café très riche, rustique au bon sens du terme, avec une belle longueur en bouche aromatique. Il est excellent préparé en cafetière italienne (Moka) ou en filtre pour ceux qui aiment un café qui a du répondant. Le concept de MeteoKoffie est toujours aussi génial. Bravo !