Blog

85 articles

10 Jul 2026

Ambachtelijk koffie branden vs industrieel: waarom het weer de smaak van je koffie verandert

Ambachtelijk koffie branden vs industrieel: waarom het weer de smaak van je koffie verandertJe bent ver van huis. 's Ochtends, in je keuken in Brussel, zoek je een koffie met een ziel, geen streepjesc...

Lees meer

10 Jul 2026

Welke koffiemaling kiezen: espresso, filter of moka

Welke koffiemaling kiezen: espresso, filter of percolator?Je haalde net een machine of een percolator in huis. Je hebt een zak versgebrande koffie. En toch smaakt de kop ofwel waterig, ofwel bitter al...

Lees meer

02 Jul 2026

Koffie uit Brazilië, Cerrado – Lot van 27 juni | Meteo Koffie

Koffie uit Brazilië, Cerrado – Lot MK-260627-CLW-13: de Brusselse zomerzon gevangen in een Arabica-boon Op vrijdagochtend 27 juni 2026, op de Marché de l'Abattoir in Anderlecht, was...

Lees meer

27 Jun 2026

Nechezolul n-a murit.

Bunica mea bea nechezol cu o seriozitate de om care nu are de ales. Îl fierbea pe aragaz, îl turna în ceașca cu floricele, sufla în el de două ori și îl bea drept, fără ...

Lees meer

24 Jun 2026

Bon Café – Blend Maison : quatre origines, une pluie de juin, un caractère unique

Bon Café – Blend Maison : quatre origines, une pluie de juin, un caractère unique Lot MK-260615-RNM-08 · Torréfié le 13 juin 2026 · Légèr...

Lees meer

12 Jun 2026

Café Torréfié en Plein Air : Comment le Ciel Écrit la Recette Dans Votre Tasse

// Il existe un moment, quelque part entre la première flamme et le premier crack des grains, où l'on comprend qu'un bon café ne se fait pas en usine. Il se négocie a...

Lees meer