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Fresh roast: 01.03.2026

Café torréfié en direct chez Place Abattoir à Anderlecht. Le goût change avec la météo.

Commandez ici le stock restant de la torréfaction du weekend.

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Torréfaction weekend Quantités limitées Livraison Bruxelles
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49 sachets restants — Lot MK-BON-2026-009
Torréfié en plein air : 9.7°C · 72% humidité · 12 m/s vent

Chaque lot est unique — torréfié en plein air, dans les conditions météo du jour. Quand il est épuisé, il ne revient plus.

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Les lots de ce weekend

Chaque paquet porte l'empreinte de la météo du jour de torréfaction.

Bon Café – Blend Maison

Bon Café – Blend Maison

Lot MK-BON-2026-009 · Torréfié le 01.03.2026  

Mélange signature 100% Arabica, Brésil (70%) et Éthiopie (30%), torréfié en plein air à Bruxelles. Velouté, chocolat ...

9.7°C 72% 12 m/s  
7.50 € Commander
Lila Café – Blend Maison

Lila Café – Blend Maison

Lot MK-LIL-2026-009 · Torréfié le 01.03.2026  

Notre Blend Maison 100% Arabica réunit Brésil (70%) et Éthiopie (30%), torréfié en plein air à Bruxelles. Corps rond,...

12.3°C 58% 8.5 m/s  
7.50 € Commander
Café du Brésil

Café du Brésil

Lot MK-BRA-2026-009 · Torréfié le 01.03.2026  

Café du Brésil 100% Arabica du Cerrado, torréfié en plein air à Bruxelles. Corps rond et velouté, notes de chocolat, ...

9.7°C 72% 12 m/s  
8.50 € Commander
Café d'Éthiopie

Café d'Éthiopie

Lot MK-ETH-2026-009 · Torréfié le 01.03.2026  

Savourez le Café d'Éthiopie Meteo Koffie, 100% Arabica, torréfié en plein air à Bruxelles. Arômes floraux, acidité vi...

12.3°C 58% 8.5 m/s  
8.50 € Commander
Café du Vietnam

Café du Vietnam

Lot MK-VNM-2026-008 · Torréfié le 23.02.2026  

Café du Vietnam 100% Robusta Gourmet, torréfié en plein air à Bruxelles. Corps dense, notes de cacao intenses et arôm...

6.1°C 89% 18.3 m/s  
5.50 € Commander
Café de Colombie

Café de Colombie

Lot MK-COL-2026-008 · Torréfié le 23.02.2026  

Café de Colombie 100% Arabica, cultivé en altitude dans les Andes, torréfié en plein air à Bruxelles. Douceur naturel...

7.5°C 81% 15.2 m/s  
8.50 € Commander

Chez nous, la météo décide de l'arôme.

Nous torréfions le café en plein air, à la Place Abattoir à Anderlecht. La température, l'humidité et le vent du jour de torréfaction influencent chaque lot. Le résultat ? Un café au caractère unique, impossible à reproduire.

Torréfaction live

Nous torréfions en plein air, chaque weekend. Le processus est visible, transparent et authentique.

Arôme influencé par la météo

Le froid ajoute de la douceur. L'humidité change la texture. Chaque lot porte l'empreinte météo du jour.

Stock limité

Chaque lot n'est torréfié qu'une seule fois. Quand il est épuisé, il ne revient plus — seul le weekend suivant apporte un nouveau lot.

L'atmosphère Meteo Koffie

La Place Abattoir se transforme chaque weekend. Entre les étals de légumes frais et l'atmosphère du quartier bruxellois, notre torréfacteur grille les grains en plein air. L'odeur du café se mêle à l'air frais du matin. Chaque lot devient une histoire sur ce moment, ce lieu, cette météo.

Torréfaction des grains Sélection de café Notre café Préparation espresso Latte art Ambiance Meteo Koffie

Comment la météo a influencé les lots de ce weekend

Transparence totale. Voici les conditions météo réelles pendant la torréfaction.

Lot Date de torréfaction Température Humidité Vent Pression Conditions
MK-BON-2026-009 01.03.2026 9.7°C 72% 12 m/s 1012 hPa Partly_cloudy
MK-LIL-2026-009 01.03.2026 12.3°C 58% 8.5 m/s 1018 hPa Sunny
MK-BRA-2026-009 01.03.2026 9.7°C 72% 12 m/s 1012 hPa Partly_cloudy
MK-ETH-2026-009 01.03.2026 12.3°C 58% 8.5 m/s 1018 hPa Sunny
MK-VNM-2026-008 23.02.2026 6.1°C 89% 18.3 m/s 1005 hPa Rainy
MK-COL-2026-008 23.02.2026 7.5°C 81% 15.2 m/s 1009 hPa Cloudy
Comment lire le tableau ? Temps froid (moins de 10°C) → douceur supplémentaire et corps plus plein. Humidité élevée → notes plus rondes. Vent fort → torréfaction plus courte, acidité plus vibrante.

Livraison rapide à Bruxelles et dans toute la Belgique

  • Livraison en 24-48h pour Bruxelles et ses environs.
  • Livraison dans toute la Belgique via Bpost et Mondial Relay.
  • Livraison gratuite pour les commandes de plus de 50€.
  • Emballage protecteur — le café arrive frais et intact.
  • Retour facile — si vous n'êtes pas satisfait, nous vous aidons.
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Meteo Koffie beans

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